Crémant de Savoie es un vino espumoso de Saboyaque se benefician de una DOP. Las variedades de uva más utilizadas para producir Crémant de Savoie son Jacquère (que forma la base) y Chardonnay, aunque también se pueden utilizar otras variedades de uva como Altesse. El proceso de elaboración del Crémant de Savoie es similar al del champán. Primero se fermenta el vino en cubas, seguido de una segunda fermentación en botella. Durante esta segunda fermentación, el dióxido de carbono producido por la levadura queda atrapado dentro de la botella, creando la efervescencia del vino. El Crémant de Savoie debe luego envejecer sobre levaduras durante al menos nueve meses. Durante este tiempo, las levaduras muertas se depositan en el fondo de la botella, aportando sutileza y complejidad al vino. Tras este periodo de crianza el vino se degüella y se tapa con el último corcho y jaula metálica.
Crémantde Savoiees un vino fresco y afrutado con notas de cítricos y frutas amarillas. A menudo se considera ideal para ocasiones festivas, aperitivos y cócteles, y se puede disfrutar con una amplia variedad de platos, incluidos mariscos, carnes blancas y quesos.
El Crémant de Savoie del Domaine de la Combe des Grandes Vignes es un vino espumoso de primera calidad elaborado según rigurosos estándares. Su método de elaboración y las variedades de uva utilizadas le confieren una gran finura y complejidad aromática, muy apreciada por los amantes de las “burbujas”.
Crémant de Savoie es un vino espumoso de Saboyaque se benefician de una DOP. Las variedades de uva más utilizadas para producir Crémant de Savoie son Jacquère (que forma la base) y Chardonnay, aunque también se pueden utilizar otras variedades de uva como Altesse. El proceso de elaboración del Crémant de Savoie es similar al del champán. Primero se fermenta el vino en cubas, seguido de una segunda fermentación en botella. Durante esta segunda fermentación, el dióxido de carbono producido por la levadura queda atrapado dentro de la botella, creando la efervescencia del vino. El Crémant de Savoie debe luego envejecer sobre levaduras durante al menos nueve meses. Durante este tiempo, las levaduras muertas se depositan en el fondo de la botella, aportando sutileza y complejidad al vino. Tras este periodo de crianza el vino se degüella y se tapa con el último corcho y jaula metálica.
Crémantde Savoiees un vino fresco y afrutado con notas de cítricos y frutas amarillas. A menudo se considera ideal para ocasiones festivas, aperitivos y cócteles, y se puede disfrutar con una amplia variedad de platos, incluidos mariscos, carnes blancas y quesos.
El Crémant de Savoie del Domaine de la Combe des Grandes Vignes es un vino espumoso de primera calidad elaborado según rigurosos estándares. Su método de elaboración y las variedades de uva utilizadas le confieren una gran finura y complejidad aromática, muy apreciada por los amantes de las “burbujas”.
