Crémant de Savoie

15,50

Contenance : Bouteille 75 cl.

Cépages Jacquère et Chardonnay.
Elevage long, 18 mois de lattes minimum.
« Vin Mousseux » – BRUT (Règles d’élaboration très strictes définies par un décret d’Appellation d’Origine Protégée AOP).

Garde 3 à 10 ans.

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Description

Assemblage de 2 cépages Jacquère et Chardonnay.
Ce vin fait partie de la famille des vins mousseux, au même titre que le Champagne, et il est élaboré selon un cahier des charges strictement identique.

Accompagnement

En apéritif ou en fin de repas avec des mets sucrés

Conseils de dégustation

Frais, 8 à 10 °C.

Histoire

Nous élaborons notre Méthode Traditionnelle depuis 1985. La cuvée actuelle  » 85.3  » est la troisième du nom !
Depuis la récolte 2014, nos Méthodes Traditionnelles ont pris l’appellation « CREMANT DE SAVOIE« . Mais la recette reste la même car nos Méthodes Traditionnelles étaient déjà élaborées selon le cahier des charges, plus stricte, du Crémant : notamment, le ramassage et le tri des baies qui se fait manuellement, et les délais de vieillissement avant commercialisation qui sont rallongés.

Informations complémentaires

Contenance